ArayaThai das Thai Restaurant in Berlin am Kurfürstendamm

Teamwechsel

2008-11-01T18:25:00.006Z

Liebe Gäste !

Nach nunmehr fast 5 Jahren haben wir beschlossen, uns vom ArayaThai zu trennen. Die erhaltenen Auszeichnung und vor allem Ihr Lob haben uns darin bestärkt, dass wir unser Ziel, eines der besten Restaurants mit thailändischer Küche zu werden, erreicht haben. Dieses hat uns allerdings mehr Kraft gekostet, als erwartet, sodass wir uns eine Auszeit nehmen wollen, bevor wir unser nächstes Projekt starten. Deshalb übergeben wir das ArayaThai nun in die Hände von Herrn Warachet Pontippitux und hoffen, dass er als Koch und Geschäftsführer den hohen Standard fortführen kann.

Wir danken Ihnen für Ihre Treue und den Zuspruch, welche für uns der Ansporn waren, immer noch etwas besser zu werden.

Ricci Zepmeusel & Uraiwan Boottayootee

Ihre Meinung zählt: das Ergebnis

2008-08-10T12:54:00.001+01:00

In den vergangenen Monaten hatten unsere Kunden die Möglichkeit, beim Abschluss ihres Besuches einen Bewertungszettel auszufüllen. Zum Schluss kamen fast 300 Bewertungen zusammen.
Die Bewertung betraf die Bereiche Speisen, Getränke, Service und Ambiente. Es waren jeweils 0 bis 5 Sterne zu vergeben. Außerdem war Platz für weitere Hinweise verfügbar.

Unsere Küche erzielte im Durchschnitt 4,7 Sterne, was die ausgezeichnete Leistung unserer Köchin Dtom widerspiegelt. Die Getränke kamen auf 4,3 Sterne.

Etwas überrascht hat der sehr gute Wert von 4,6 für den Bereich Service. Das zeigt uns, dass Freundlichkeit und Einsatz höher bewertet werden als (die manchmal fehlende) Professionalität.

Erwartungsmäß am stärksten schwankten die Bewertungen für den Bereich Ambiente, hier wurden zwischen 1 und 5 Sternen vergeben. Am Ende ergab sich ein Durchschnittswert von 3,8. Die einen fanden das Licht zu hell, die anderen zu dunkel. Viele fanden die Musik wunderbar, andere störten sich daran. Das beweist, dass man über Geschmack nicht steiten kann.

Thai-Essen gegen Erkältung

2008-01-22T16:58:00.000Z

Bei einer beginnenden oder schon ausgebrochenen Erkältung können einige asiatische Gewürze dem Körper bei der Bekämpfung der Erreger unterstützen. Besonders Ingwer und Chili sind für ihre antiseptische Wirkung bekannt.
Deshalb empfehlen wir, möglichst schon zu Beginn einer Erkältung, unsere Reissuppe mit Inwer und Huhn. Diese sollte mit Chili (frisch, getrocknet oder als Soße) so scharf wie möglich gegessen werden. Ein guter Schuss Sojasoße liefert dem Körper wichtige Salze und Nährstoffe. Dieses Gericht ist außerdem leicht verdaulich.
Dazu ein Ingwertee mit Zitrone: frischer Ingwer in Scheiben geschnitten, den Saft einer halben oder ganzen Limone, darüber kochendes Wasser und das Ganze ca. 10 min. ziehen lassen.

Endlich rauchfrei

2008-01-01T00:00:00.000Z

Ab dem 1. Januar ist unser Restaurant rauchfreie Zone. Nun können alle Gäste ihr Essen ungestört vom blauen Dunst zu sich nehmen.

Öffnungszeiten zu den Feiertagen

2007-11-29T16:20:00.000Z

Dieses Jahr möchten auch wir mal in Ruhe Weihnachten feiern, deshalb ist das Restaurant an den Weihnachtsfeiertagen vom 23.12. bis 26.12.07 geschlossen.

Silvester und Neujahr stehen wir Ihnen dagegen zur Verfügung:
Mo., Silvester, 31.12.: 12 - 24 Uhr
Di., Neujahr, 1.1.: 17 - 22 Uhr

ArayaThai im Marcellino´s Restaurantreport 2008

2007-10-22T10:22:00.001Z

Auch in diesem Jahr wieder gehört unser Restaurant zu "den Besten", die der renommierte Restaurantführer Marcellino´s in seine neueste Ausgabe mit aufgenommen hat:

"Thai meets Jazz. Klare, kitschfreie Einrichtung mit hellem Holz und großem Spiegel, im Hintergrund dudeln gefällige Jazzklänge ..." mehr

ArayaThai jetzt ohne Araya

2007-10-10T11:24:00.001Z

Unsere Tochter und Mitarbeiterin Araya hat uns heute Richtung Australien verlassen. Sie hat dort ihre große Liebe gefunden und will eine eigene Familie gründen.

Bei unseren Kunden war sie als Bedienung wegen ihrer Freundlichkeit sehr beliebt, uns wird sie als Familienmitglied und als gute Mitarbeiterin sehr fehlen.

Wir hoffen, dass sie in ihrem neuen Lebensabschnitt sehr glücklich wird und sich alle ihre Wünsche erfüllen werden.

Dtom und Ricci

Bericht in der BZ (Berliner Zeitung)

2007-04-26T21:17:00.000Z

Heute wurde unser Restaurant in der Rubrik „Die Berliner Zunge“ in der BZ (Berlins größte Tageszeitung) vorgestellt:

ArayaThai
Rote Peperoni als Warnsignal.
Der Hausgott, umrahmt von flackernden Kerzen, ist hier eine Göttin. Trotzdem ist nichts verschnörkelt im 25-Platz-Restaurant am oben Kudamm, alles ist klar, gradlinig.
Alle sind Thais - nur Chef Ricci nicht. Aus der Küche kommen die authentischen Gerichte, aber auch Spezialitäten, die seine Frau von den Reisen in ihre Heimat mitbringt.
Witzig die Kennzeichnung auf der Karte - rote Peperoni (bis zu 3) warnen Zartzüngige vor scharfen Gewürzen, die alle ganz genau aufgeführt werden - Service für Allergiker.
Dass die Zutaten frisch aus Südostasien kommen, hat seinen Preis, denn die Transportkosten sind hoch. Günstig ist das Mittagsmenü (ab 5,70 Euro) von 12 bis 15 Uhr (Di-Fr).
Ente scharf mit Bambus klingt traditionell, als Experiment mutet Huhn in Meerrettich-Kokos-Sauce an (11,90 Euro). Sehr exotisch: Lammfleisch mit Austernsauce. Speisen mit dem Hinweis „Isaan“ stammen aus der ländlichen Küche, werden ohne viel Sauce zubereitet und halten so die Aromen in den Zutaten.

Neue Speisekarte - neue Preise

2007-02-17T13:47:00.000Z

Am 20. Februar gelten die Preise unserer neue Speisekarte, die Sie hier herunterladen können.

Nach nun 1,5 Jahren mussten wir den permanent steigenden Kosten für Energie, Lebensmitteln, Steuern und sonstigen Abgaben Rechnung tragen. Die Preise haben wir um ca. 10% angehoben, damit können wir weiterhin die hohe Qualität unserer Speisen garantieren.

Geänderte Öffnungszeiten am Samstag

2007-01-04T22:17:00.000Z

Ab 1. Januar 2007 öffnen wir Samstags erst ab 17 statt wie bisher ab 15 Uhr.

Öffnungszeiten zu den Feiertagen

2006-12-15T16:39:00.000Z

So., Heiligabend, 24.12.: 12 - 22 Uhr
Mo., 1. Feiertag, 25.12.: geschlossen
Di., 2. Feiertag, 26.12.: 12 - 22 Uhr

So., Silvester, 31.12.: 12 - 24 Uhr
Mo., Neujahr, 1.1.: geschlossen

Auszeichnung THAI SELECT erhalten

2006-07-17T15:45:00.000Z

Am 17.7.2006 wurde dem Restaurant ArayaThai die Auszeichnung THAI SELECT verliehen. Die Verleihung erfolgte im Rahmen einer Feier in der thailändischen Botschaft in Berlin.
THAI SELECT ist das Qualitätssiegel für thailändische Restaurants. Nur Betriebe, die bei einer Überprüfung durch das Department of Export Promotions des thailändischen Außenhandelsministeriums als authentisch befunden werden, erhalten diese Auszeichnung.

2. Platz beim Grenander Award 2004

2005-01-20T22:23:00.000Z

Am 19.1.2005 wurde anlässlich des Neujahrsempfangs der Arbeitsgemeinschaft City im Beisein von ca. 250 Gästen aus Politik und Wirtschaft der Grenander Award 2004 verliehen.

Der Grenander Award ist der Berliner Wirtschaftspreis für herausragende Service-Kultur am Standort City West, Schirmherr ist die schwedische Botschaft.

In der Kategorie Gastronomie erreichte das Restaurant ArayaThai den 2. Platz. Sieger war das Restaurant Ottenthal (österreichische Küche), den 3. Platz belegte die Times Bar im Hotel Savoy.