Samstag, 1. November 2008
Teamwechsel
Sonntag, 10. August 2008
Ihre Meinung zählt: das Ergebnis
In den vergangenen Monaten hatten unsere Kunden die Möglichkeit, beim Abschluss ihres Besuches einen Bewertungszettel auszufüllen. Zum Schluss kamen fast 300 Bewertungen zusammen.
Die Bewertung betraf die Bereiche Speisen, Getränke, Service und Ambiente. Es waren jeweils 0 bis 5 Sterne zu vergeben. Außerdem war Platz für weitere Hinweise verfügbar.
Unsere Küche erzielte im Durchschnitt 4,7 Sterne, was die ausgezeichnete Leistung unserer Köchin Dtom widerspiegelt. Die Getränke kamen auf 4,3 Sterne.
Etwas überrascht hat der sehr gute Wert von 4,6 für den Bereich Service. Das zeigt uns, dass Freundlichkeit und Einsatz höher bewertet werden als (die manchmal fehlende) Professionalität.
Erwartungsmäß am stärksten schwankten die Bewertungen für den Bereich Ambiente, hier wurden zwischen 1 und 5 Sternen vergeben. Am Ende ergab sich ein Durchschnittswert von 3,8. Die einen fanden das Licht zu hell, die anderen zu dunkel. Viele fanden die Musik wunderbar, andere störten sich daran. Das beweist, dass man über Geschmack nicht steiten kann.
Die Bewertung betraf die Bereiche Speisen, Getränke, Service und Ambiente. Es waren jeweils 0 bis 5 Sterne zu vergeben. Außerdem war Platz für weitere Hinweise verfügbar.
Unsere Küche erzielte im Durchschnitt 4,7 Sterne, was die ausgezeichnete Leistung unserer Köchin Dtom widerspiegelt. Die Getränke kamen auf 4,3 Sterne.
Etwas überrascht hat der sehr gute Wert von 4,6 für den Bereich Service. Das zeigt uns, dass Freundlichkeit und Einsatz höher bewertet werden als (die manchmal fehlende) Professionalität.
Erwartungsmäß am stärksten schwankten die Bewertungen für den Bereich Ambiente, hier wurden zwischen 1 und 5 Sternen vergeben. Am Ende ergab sich ein Durchschnittswert von 3,8. Die einen fanden das Licht zu hell, die anderen zu dunkel. Viele fanden die Musik wunderbar, andere störten sich daran. Das beweist, dass man über Geschmack nicht steiten kann.
Dienstag, 22. Januar 2008
Thai-Essen gegen Erkältung
Bei einer beginnenden oder schon ausgebrochenen Erkältung können einige asiatische Gewürze dem Körper bei der Bekämpfung der Erreger unterstützen. Besonders Ingwer und Chili sind für ihre antiseptische Wirkung bekannt.
Deshalb empfehlen wir, möglichst schon zu Beginn einer Erkältung, unsere Reissuppe mit Inwer und Huhn. Diese sollte mit Chili (frisch, getrocknet oder als Soße) so scharf wie möglich gegessen werden. Ein guter Schuss Sojasoße liefert dem Körper wichtige Salze und Nährstoffe. Dieses Gericht ist außerdem leicht verdaulich.
Dazu ein Ingwertee mit Zitrone: frischer Ingwer in Scheiben geschnitten, den Saft einer halben oder ganzen Limone, darüber kochendes Wasser und das Ganze ca. 10 min. ziehen lassen.
Deshalb empfehlen wir, möglichst schon zu Beginn einer Erkältung, unsere Reissuppe mit Inwer und Huhn. Diese sollte mit Chili (frisch, getrocknet oder als Soße) so scharf wie möglich gegessen werden. Ein guter Schuss Sojasoße liefert dem Körper wichtige Salze und Nährstoffe. Dieses Gericht ist außerdem leicht verdaulich.
Dazu ein Ingwertee mit Zitrone: frischer Ingwer in Scheiben geschnitten, den Saft einer halben oder ganzen Limone, darüber kochendes Wasser und das Ganze ca. 10 min. ziehen lassen.
Dienstag, 1. Januar 2008
Endlich rauchfrei
Ab dem 1. Januar ist unser Restaurant rauchfreie Zone. Nun können alle Gäste ihr Essen ungestört vom blauen Dunst zu sich nehmen.
Donnerstag, 29. November 2007
Öffnungszeiten zu den Feiertagen
Dieses Jahr möchten auch wir mal in Ruhe Weihnachten feiern, deshalb ist das Restaurant an den Weihnachtsfeiertagen vom 23.12. bis 26.12.07 geschlossen.
Silvester und Neujahr stehen wir Ihnen dagegen zur Verfügung:
Mo., Silvester, 31.12.: 12 - 24 Uhr
Di., Neujahr, 1.1.: 17 - 22 Uhr
Silvester und Neujahr stehen wir Ihnen dagegen zur Verfügung:
Mo., Silvester, 31.12.: 12 - 24 Uhr
Di., Neujahr, 1.1.: 17 - 22 Uhr
Montag, 22. Oktober 2007
ArayaThai im Marcellino´s Restaurantreport 2008
Auch in diesem Jahr wieder gehört unser Restaurant zu "den Besten", die der renommierte Restaurantführer Marcellino´s in seine neueste Ausgabe mit aufgenommen hat:
"Thai meets Jazz. Klare, kitschfreie Einrichtung mit hellem Holz und großem Spiegel, im Hintergrund dudeln gefällige Jazzklänge ..." mehr
"Thai meets Jazz. Klare, kitschfreie Einrichtung mit hellem Holz und großem Spiegel, im Hintergrund dudeln gefällige Jazzklänge ..." mehr
Mittwoch, 10. Oktober 2007
ArayaThai jetzt ohne Araya

Bei unseren Kunden war sie als Bedienung wegen ihrer Freundlichkeit sehr beliebt, uns wird sie als Familienmitglied und als gute Mitarbeiterin sehr fehlen.
Wir hoffen, dass sie in ihrem neuen Lebensabschnitt sehr glücklich wird und sich alle ihre Wünsche erfüllen werden.
Dtom und Ricci
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